5月26日,品珍优鲜文莱东南亚水产加工中心团队与中国水产科学研究院南海水产研究所张家松研究员、周发林研究员、董宏标副研究员共同赴往品珍优鲜在文莱本地的最大蓝虾供应商Helif Aquaculture公司。双方从虾苗、饲料、水质、养殖技术以及市场行情进行深入交流。
5月27日,专家团队前往文莱渔业局,并在渔业局官员Noraini女士带领下参观了候选蓝虾种虾及实验室。
5月29日,澳洲一流食品认证专家Correct Food Systems ——Gary Kennedy和水产食品检测专家AGRIGEN——Ross Brierty 抵达文莱,加入专家团,一并来到品珍优鲜东南亚水产加工中心蓝虾生产基地,参与了蓝虾生产的全部环节。
5月30日和31日,品珍优鲜文莱东南亚水产加工中心团队与品珍优鲜、文莱清真食品巨头Ghanim、文莱Dare(Darussalam Enterprise)、文莱国家海洋渔业局、文莱国家主权基金、澳洲顶级食品认证专家和水产食品检测专家在海洋渔业和食品安全、产品溯源、检测认证等方面进行深度的对话和举行了数场讲座。
6月1日,品珍优鲜与澳洲知名实验室专家、文莱Fast(FDI action and support centre) 研讨共建东南亚一流食品检测中心和清真食品检测实验室。
此次品珍优鲜与澳洲专家、文莱政府和企业共同构建东南亚食品检测中心和清真食品检测实验室,为文莱的水产发展提供澎湃动力,也为品珍优鲜搭建全球生鲜供应链,整合全球资源将世界各地优质食材“从源头直供餐桌”。
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